在北方丰富的面点里,糖三角最受小孩子们喜欢。这种糖包子制作简单,只要掌握两个小技巧:红糖馅里加一些面粉可以增加黏稠度,蒸的时候就不会爆馅破坏外形;再搭配上糖桂花或是芝麻等坚果仁,暄乎香甜外更有层次。趁热咬开,满满红糖香气,烫嘴也不愿放开!
来源:美食台
在北方丰富的面点里,糖三角最受小孩子们喜欢。这种糖包子制作简单,只要掌握两个小技巧:红糖馅里加一些面粉可以增加黏稠度,蒸的时候就不会爆馅破坏外形;再搭配上糖桂花或是芝麻等坚果仁,暄乎香甜外更有层次。趁热咬开,满满红糖香气,烫嘴也不愿放开!
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