收藏贴!315刚过,什么肉类抗生素、核辐射大米,宝宝又吓得不敢吃东西了!作为大连唯一一档美食电视节目,《大连好生活》也觉得自己的责任重大,一定要为广大市民推荐食品安全有保障的餐饮企业。虽然咱们没有执法权,但是咱们有监督权啊!今天推荐的这些餐饮企业都是《大连好生活》联合市食药监局检查过,并且合格的放心诚信餐饮店,去这些家吃饭,您就放一百个心吧。
【所有美食拍摄店地址电话汇总在文末】
==== 量大实惠吃老菜 ====
这家超2000平的大馆子,就是最近很火的日月昇渔家菜馆,论实力和规模在大连绝对是响当当的,短短几年就开了8家大型连锁店。
店里海鲜的品质,就是一个字“鲜”!直接对接第一手货源,其次,运输到饭店的时间必须控制在2个小时内。最后没卖出去的,必须直接扔掉!!
【量大实惠】是这家店最大的特点,也是老百姓趋之若鹜的原因所在!
2斤半以上,3斤左右的大肘子只要29元!
当天现灌的血肠,配上酸菜、五花肉、粉条,成就了东北最著名的杀猪菜!
还有咸鱼饼子啦,自制皮冻啦……多了去了,喜欢海鲜老菜的,想带父母去吃的,不要错过喽~
===== 重庆风味来打尖 ====
鸡公煲因其鲜香麻辣、入味深厚、量大亲民的特点,被广大食客们所喜爱。一顿饭人均二十块钱就能搞定,国民料理的名号当仁不让!
2012年开设第一家店,短短四年,歪嘴香鸡公煲在大连拥有了8家直营店,外地做了16家加盟店,大连人气最旺的几个商圈都有他家的店铺,成为了大伙公认的国民美食店。
接地气是老板对于自己家产品的评价,除了有秘制酱料的独特配方,制作方法和口味都与别家大有不同:生鸡肉大火炖熟,麻!辣!鲜!爽!
招牌美食:鸡肉煲
招牌美食:鲜虾煲、鱼肉煲
四川小米辣辣到心坎,红绿麻椒麻到舌尖,馋了就来一锅歪嘴香鸡公煲吧!
==== 火锅美味停不了 ====
内蒙古苏尼特羔羊肉,不放添加剂的牛肉丸,非转基因大豆定制的卤水老豆腐,从北京空运的芝麻酱……这就是大连第一家生态主题连锁火锅店——自由渡火锅。
明厨亮灶让人吃着放心,这家店还投入了100多万打造了中央厨房,统一配送,保证了产品加工的量化稳定性以及食品的安全性。还动用上万元安装净水设备,店里的饮用水和锅底都是用经过它净化的水。
苏尼特羔羊肉,肉质鲜美,营养价值高,号称是“肉中人参”。
手切鲜羊肉品质也是好到没话说。
还有大片毛肚、加拿大肥牛、非转基因豆腐、脆嫩弹牙的牛肉丸……好食材成就好火锅,大连第一生态火锅连锁品牌,没吃过的赶紧来!!
====亲民拉面情意浓 ====
1995年创始之初只是一个不到三十平米的小面馆,经历了21年的发展变化,它已经成为一家拥有72家分店的著名本土品牌,也许在您身边的街巷中就有它的身影----李老汤拉面。
用醇香的猪骨老汤,结束了西北牛肉拉面一统江湖的局面。不管是拉面,还是滋味醇厚香浓的酱脊骨和大骨棒,李老汤用它的质优价廉俘获了一众食客。一碗足足六两面,上下不差10克,面团保证新鲜不过夜,当天用不完的必须扔掉。
店里的酱脊骨也是很多老客的心头好,脊骨食材全部来自棒棰岛品牌,新鲜,安全,品质杠杠的,再经过秘制的老汤精心卤制,更是肉嫩味鲜到没朋友。
食以面为先,面以汤为鲜的独特之美,一碗面,一份情,热乎乎的拉面吃出的,是一份诚意和情感。
====全国连锁品质夯 ====
亚惠是大连本土餐饮企业,发展到全国410家连锁店,从不做宣传却能一火就火25年,原因在于:
第一,亚惠的食材全国统一采购;
第二,有很完整的物流配送体系;
第三,本地化中央厨房。
要知道,有如此大规模中央厨房的美食店,在大连那可是屈指可数!
最早的亚惠美食,只是一条自选线,明厨亮灶,热气腾腾的菜品喷薄着香气,鱼香肉丝,海参烧豆腐,西红柿牛肉,红烧肉,辣炒鸡块……这些现炒的菜,每天都会更换几道,以保证菜肴的多样性。想在这里吃饱,两个包子一碗粥也就10来块钱;想吃饱又吃好,有荤有素,有水果有凉菜,人均也就二三十块钱!
如果你对亚惠的印象还停留在仅仅有自选线,那可就太OUT啦!整个主题食街的广场里面有50%的品牌是亚惠自有的!也就是说他们的供货都是亚惠统一采购!当然,所有引进广场的商铺,从食材到调料,都必须按照亚惠统一的规章制度来执行!
说白了,在亚惠美食广场里,您完全不用担心食品安全问题!从小吃到主食,从自助到特色风味,想吃啥吃啥!而且各大商圈均有亚惠美食广场,这种又经济又方便又安心的美食,为啥不吃??!!
====香嫩烤肉吃到爽 ====
这里11点就上客,甭管周一还是周末,12点之前甚至能翻个一两台。从2004年的第一家店,到现如今大连街上的5家店,甚至就连他们开在上海的店,想吃这一口也都得做好排队的准备。店里最大的特点就是生态烤肉,整个后厨里没有任何食品添加剂或者是化学物品的身影。
秘制牛五花,靠的就是果蔬调制。单店的销量成绩每天都能卖出三四百份。
花纹如雪、肉嫩汁足的极品牛仔骨,就因为选料的上乘,所以才敢什么都不加地直接端到桌上烤。
还有新鲜的牛肋条、石锅拌饭、热乎乎的牛肉汤……这里可以让舌尖放肆,这里可以让胃口放心,这里就是一品诚记原生态烤肉,一个让你我甘愿排队,不再挑剔的地方。
====新兴焖面人气旺 ====
2016年开始有那么一种面,让大连的老少爷们过足了瘾,就因为这一碗面从揉面到出锅,你都能够看得到,甚至师傅把那焖面的锅也都一块端到你眼前。
木制的锅盖下、焖着师傅手工擀出来的弹和香。进店第一眼就能看到揉面的师傅一码全是明档的设置,怎么揉面,怎么擀面,大伙全能看得到。
老鸡吊鲜的汤、就着大骨棒的香,微微的泛着白,那股子油香的劲儿最能提出面条里的精气神儿。
除此之外,店里还有烤大串、爽口小凉菜……这里就是焖尚铁锅焖面,羊肉大串的香,花黄鱼丸汤的鲜,焖着排骨的芸豆面,怎么吃都不够。馋了,就带着家人一起,顺溜一下吧!
====日料生食自难忘 ====
从2009年5月开设在中南路上的第一家店,到现如今走出大连,落户上海、天津;作为大连的本土餐饮品牌,蟹将军在这8年多的时间里,得到最多的评价就是“放心”。为了保证食材的品质,店里备料都是在早上10点多开始,11点半开市,柜台前不管是寿司还是生鱼刺身,全都是也都是看好了您再拿。省去了点餐的等待,多了份眼见为真的实在,把价格还原给成本,让老百姓也能享受到品质的真诚。
来自俄罗斯深海的帝王蟹,每隔一个月左右就会集体坐船来到大连。2万只,50吨左右的庞大数字也就一个月左右的时间就会消耗光。
通体饱满的明太鱼籽,在大连着实不常见。明太鱼学名叫做黄线狭鳕,生活在北太平洋北部沿岸底层冷水性海域。新鲜的蛋液中,按照比例加入纯净水,量不能多,会夺了鸡蛋的香,也不能少,会失了鸡蛋的嫩,拿捏的量必须精准。煎锅中,一层蛋液刚成型,直接铺满明太鱼籽,一掂一翻,再淋上一层蛋液,再掂再翻,蛋香的围绕下满是鱼籽的鲜。
还有新鲜的三文鱼,师傅现握的寿司……爱日料的,一定不能不来这里,一个让舌尖不被辜负的地方。
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8家拍摄店地址电话汇总:
日月昇渔家菜(二七店)
地址:中山区鲁迅路二七广场至寺儿沟电车道边(原三宝粥店)
电话:85969999
歪嘴香鸡公煲
地址:沙河口区福佳新天地光广场五层5057-1
电话:83897181
自由渡火锅(联合路店)
地址:沙河口区长江路829-1号
电话:39728866
李老汤拉面锦绣总店
地址:沙河口区锦石路25号(锦绣派出所南行100米)
电话 :15566888847
亚惠美食
拍摄地:亚惠美食公园凯德和平广场4楼
更多店地址电话 请登录官网:www.27278.com
一品诚记生态烤肉
地址:沙河口区凯德和平广场4楼
电话:39996339
焖尚铁锅焖面(欧尚广场店)
地址:甘井子区汇泉路P5区18号(欧尚超市旁)
电话:62667733
蟹将军日本料理(恒隆广场店)
地址:西岗区恒隆广场7楼
电话:82888630