中式面点师
运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。
常见相关岗位名称
◆ 中式糕点制作工
◆ 早点制作工
◆ 面食厨师
◆ 中式点心师
讲授面点种类：凉糕、桃酥、荷叶酥、沙琪玛、馄饨、汤圆、火烧、花式馒头、豆包、花卷、发面麻花等40多种中式面点。
课时：300课时
证书： 考试通过颁发中式面点师国家职业资格证，全国通用。
费用：1800元（培训费+考试费）
中式烹调师
中式烹调师培训介绍了烹调基础理论以及烹调操作技术，其中详细介绍了常用烹饪原料及其加工方法，烹调工具及设备、火候的掌握、油温的识别等，以及厨房卫生与安全知识;此外，还介绍了刀工操作以及焖烧类、爆炒类等菜肴的制作方法。
下岗失业人员持政府发放的培训券可享受免费培训
另：我校常年开办面点兴趣班，讲授中西式面点22种，课时整6天，费用780元。
报名地址：大连市家政市场1楼大厅（15、16、19、23、405路公交车西侧，22、303、409路青泥洼桥站对面）
报名电话：39673549 39608380
