“春天来到了，荠菜在北方是最早能吃的野菜，很喜欢荠菜的清香，用嫩嫩的荠菜包饺子是我的最爱。。”
食材明细
面粉适量
荠菜适量
豆腐适量
蘑菇适量
葱适量
盐适量
鸡精适量
花生油适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
荠菜翡翠饺子的做法步骤
1荠菜摘洗干净。
2放到料理机里加上一点水搅打成泥。
3和面粉一起和成软硬适中的面团。
4荠菜，蘑菇剁碎，豆腐切丁，葱切末。
5加上盐，鸡精，花生油搅拌均匀。
6面团揉好，揪成小剂子，擀成圆形的饺子皮。
7包入饺子馅。
8用两手捏成饺子。
9饺子就包好了。
10锅里放水烧开，下入饺子煮开3分钟，捞出即可。
11像翡翠一样的饺子是不是很爱呢。。
小窍门
喜欢肉馅的可以做成肉馅也是很不错的。 使用的厨具：煮锅
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