本文作者:qiaoqingyi

俄罗斯美食迷你厨房(俄罗斯料理 美食)

qiaoqingyi 02-16 167

  

  这座城市天生就适合美食

  你天生就适合我的灵魂

  

  

  

  最近比较空闲,

  下班后约了朋友去了一家

  最近人气很高的俄式厨房探店。

  门面

  俄式厨房

  

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  俄式厨房位于吉祥路与永松路的路口,

  下班时分的交通略显惆怅,

  搭乘公共交通比较方便,

  地铁三号线吉祥村站出来

  往西一站公交的距离。

  开车的话可以停在楼下建行门口的停车场,停车费俄式厨房负责报销,

  此处之外附近停车都极为困难。

  

俄罗斯美食迷你厨房(俄罗斯料理 美食)

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  还没进门就闻到热烘烘的面包香味,

  只因一楼是俄式面包房,

  有售俄国人的主食

  全麦和黑麦的大列巴。

  

  大列巴

  

  

  

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03

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  二楼是餐厅,

  装修不是时下流行的设计风,

  而是旧式花园洋房的感觉,

  木质地板绿植掩映着铁艺花边栅栏,

  复古台灯光线柔和,

  照得餐台上的餐具倒也闪闪发亮。

  整个餐厅向里纵深挺深,

  三十张餐台总是有的。

  然而还未至高峰期却也上了有一半客,

  等我们吃完之后更是有不少人在等位。

  爱,之于我,不是一饭一蔬;

  不是肌肤之亲;

  是平凡生活中的英雄梦想;

  是一种不老不死的欲望。

  

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04

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  菜单总体遵循西餐餐包、头盘、主菜、主食、甜品、饮料、酒这几大类的模式,

  但是菜品种类十分丰富,

  厚厚的一大本。

  我和同事三个人都没有吃过俄国菜,

  点的都是“名字一听就很俄罗斯”的菜品。

  

罐牛是菜单上的推荐菜之一,

顾名思义就是罐子装的牛肉,

同类还有罐鸡和罐虾。

看起来是很小的一只罐子,

但是意外的是很深的罐子,所以分量其实很足。

牛肉块虽然大却很软烂,味道嘛,

三个人用力的品鉴之后得到的结论是和我国的番茄牛腩一个味儿。

这道菜也是咱们周恩来总理最爱吃的一道菜哟。

  

因为前一道菜要了牛肉,

所以俄罗斯特色大串里点了羊肉串。

三个人点的是中串,小孩拳头大的烤羊肉三块,

从价格上来推测,

大串的分量应该是中串的两倍,名副其实的“大串”。

一定要趁热吃,没有用西北烤肉常用的孜然调味,

代替的香料味道还是有点淡,

虽然搭配了生洋葱和酸黄瓜解腻,

如此大块的肉还是让我们吃的很有点力不从心。

或许这就是战斗民族风吧。

  

莫斯科红菜汤是必点的,

因为说起来大家对于俄国菜的了解

其实也就仅有这么一道菜。

针对红菜汤的名字来历究竟是红菜头熬的汤,

还是罗宋汤英文RUSSIAN SOUP的音译

还专门百度了一下,

结果虽然是前者,

但是无论怎么喝都像是不是那么酸的罗宋汤。

店员说红菜头长得像甜菜,

汤里切成丝或者条状的东西就是。

然而我们的注意力完全被汤里超大的肉块土豆块吸引住了并没有发现丝。

  

  俄式厨房

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05

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  总体来说,

  肉块的SIZE绝对符合老毛子给我的印象,包括WIFI也是豪气的不需要密码。

  大众点评给出的人均是87,

  这么一看以人均80多左右能大口吃肉的西餐厅,确实是性价比很高了,

  难怪人气也挺高了。

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  福利

  ↓

  

  

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  07

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  如上图所示的俄罗斯大串鸡肉块,

  原价59元,

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图 文| 一部分源自网络

  

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