自从看过一个纪录片《新疆味道》之后，就在心里对新疆美食念念不忘，那里油光鲜亮的手抓饭、烤的冒油的红柳肉串、鲜嫩爽滑的大盘鸡、皮脆柔嫩的烤全羊、各种巨大的馕，无不让人看到流口水。
如果不能立刻飞去新疆，那么也可以去武汉的新疆餐厅试试吧！
北疆饭店
先从几个必点的菜开始说起。首先是馕包肉，一道硬菜，说实话如果一个人去的话，我的首选就是点这个菜，一大口肉一大块馕，一天的疲倦就这样消失了，脑子里只有肉香和麦香；鱼羊鲜，不禁感叹中国汉字的博大精深，确实非常鲜，但是个人觉得还是有河鱼的味道，所以不喜欢鱼和羊原本的味道的童鞋一定要慎点；吃了大菜，那就要来点清口的－－酸奶。酸奶里面有葡萄干、甘薯干，中和了本身的酸味，吃起来就像没有麦片的卡乐比加到了酸奶里面，值得一尝。（文/曼雪Iris）
光谷保利店：关山大道332号保利广场4楼
创意城店：珞喻路珞珈创意城9楼9015
世贸广场店：解放大道686号世贸广场6层
楼兰新疆主题餐厅
手抓饭，油亮的饭粒颗颗分明，配着炖煮适宜的红黄萝卜，还有新疆特色的葡萄干，视觉就是享受，羊肉酥而不烂，吃的就是本味。新疆的羊肉与内地真真不同，因为长期食用盐碱地的草，碱性体质的羊，完全没有膻味，吃起来就是一个鲜啊！烤串更是不能错过，浓烈的孜然味道，肥瘦相间的羊肉，烤的焦脆，吃的满嘴留香；另一道新疆名菜，就是大盘鸡了，其实就是土豆炖鸡，但在当地习惯用大盘来装，于是就有了大盘鸡的称谓；羊肉汤揪面，推荐一试， 炒过的羊肉在汤里和面片一起炖煮，加入了番茄和各种蔬菜，看似普通，但吃起来汤鲜味美，也是一道新疆家常的美味。（文/茶茶奶盖THadea）
凯德广场店：中北路凯德1818广场4楼
菱角湖万达店：唐家墩街道菱角湖万达广场三楼
光谷世界城店：珞喻路光谷世界城广场5楼
啊臻味道米粉
啊臻味道米粉在新疆有很多店，这也是开在新疆外的唯一一家分店。米粉有素米粉和加荤的，主要是加鸡肉，牛肉，鱿鱼，红虾等，又辣又烫的粉让人吃的停不下来。辣炒年糕也是招牌，年糕炒的很软，有偏多。（文/廖尼玛lyni）
地址：中南财经政法大学南苑市场1层03号门面
穆斯林餐厅
店里服务人员都是回民。店内是餐厅，外面也烧烤。这家餐厅的分量比较大，人少了菜都吃不完。菜品也算比较正宗的新疆口味，但根据武汉人的口味略微做了一些改良，鲜、咸、辣更突出，孜然味纵横其间。大盘鸡、烤羊排、拉条子、馕包肉，都做的比较地道。菜品也较多。
地址： 京汉大道908号(南京路与京汉大道交叉口)
新疆·木垒馕坑肉
这是一家武汉不多见的馕坑肉，店家说羊肉是从新疆木垒空运来的，羊肉生烤，采用秘制酱料，烤出酥脆不塞牙，肥而不腻的羊肉，不过美味需要等待哦。除了新疆菜、馕坑肉，店里还有烤全羊套餐。
地址： 前川百锦街田家岗56号(黄陂消防大队斜对面)
木卡姆新疆主题餐厅
地道的新疆餐厅，主食是面条、馕和牛羊肉，菜以酸辣口味为主，洋葱、番茄、辣椒、土豆用大蒜头等是常用的蔬菜配料，当然也少不了孜然、辣椒粉、醋等调味料，所以新疆菜总是香喷喷、又酸又辣，特别开胃。推荐新派私路馕包肉，打底的是馕、上面是羊肉炖胡萝卜，羊肉炖得很烂，还有一点孜然味，下面的馕，吸收了羊肉的汤汁，却不会很棉，软中带着一点儿韧劲。
地址： 江夏大道九全嘉国际广场4楼
凯撒尔新疆特色主题餐厅
羊肉串比一般烧烤店大多了，纯羊肉除了简单的盐和孜然没有放过多的调料，吃到嘴里真是肥美的感觉，咬一口开始流油；羊排烤的焦而不柴，可以直接啃也可以蘸调料；手抓饭米有点硬，加了葡萄干，别有风味。
永旺梦乐城店： 江城大道388号永旺梦乐城3层
青山店： 友谊大道109街921号
西域新疆美食
新开的一家新疆餐厅，羊肉从新疆运过来的，比较新鲜，一般用简单的盐烤就很好吃了，吃的是新疆羊本身的味道。红红的羊排配上星点孜然，入口淡淡的羊肉味，回味浓浓的羊肉香；清澈的汤汁配的黄色的胡萝卜，胡萝卜软糯，汤不腻口，材料比较舍得，羊肉直接放了一大块进去。最喜欢的也是去的目标红柳枝羊肉串，肉嫩而多汁，不腻 如果能将肉筋烤糯就更方便入口了。（文/鱼鱼张张）
地址： 武胜路凯德广场7楼金逸影城旁
萨利合曼新疆特色餐厅
一家新疆风味的小餐厅，比较难找，但还是值得特意过来尝一趟的。干煸炒面超好吃，一般的清真餐厅都不一定有，馄饨、薄皮包子、烤包子都是羊肉馅儿的，味道还不错，汤喝不习惯，而且包子和我们的包子长得太不一样了，羊肝味道比较重，刨冰有点像我们的西米露。（文/LaMerLaduree）
地址： 东湖新技术开发区政院小区122号(南湖时尚城)
阿迪力烧烤美食
主打新疆菜系,以羊肉和鸡肉和烧烤为主的餐厅。新疆椒麻鸡: 一道非常可口的凉菜,大葱片+四川青花椒,白嫩鸡胸肉一起凉拌, 无辣味,入口隐约感到稍许椒麻,味道纯正；西域迷你馕包肉: 缩小版新疆馕包肉, 卤煮后的羊腩肉浇汁,下面铺着缩小版新疆面馕,羊肉软糯加上面馕柔嫩,是绝配；新疆肉馕：外皮金黄酥脆,内里配着羊肉肉酱,鲜香,只是肉酱加入了肥羊肉,稍许有点腻。（文/yangtzescholar）
京汉店：京汉大道(新兴街路口，距黄浦路站约440米)
汉口城市广场店：后湖大道111号汉口城市广场2层
中山大道店：中山大道(近山海关路，距黄浦路站约507米)
TIPS：
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