端午节马上要来了,现在的你们是不是已经规划出行路线了呢?去景点,挤成狗!开车上高速,堵成狗!外出耍三天,累成狗!
反正都是花钱,为何要遭那些罪!双流就有很多值得你休闲吃喝的好去处,这个端午假期去吃吃喝喝最好不过了~
天然氧吧在城中,最美皆是林中餐。作为双流的好吃嘴,跟着瞭哥一起吃遍美食。
尤其喜欢吃火锅兔,兔兔的肉质鲜嫩Q弹有嚼劲。所以双流哪里的火锅兔好吃我绝对有发言权,来看看这家敦煌兔火锅。
店家老板是一位90后美女,走遍全国各地,游历名胜,唯独对敦煌有特殊的情感。
为什么叫敦煌兔呢?
请听瞭哥给你摆一摆!
敦:大也、
煌:盛也。
不知道是瞭哥没明白老板的意思,还是对文化的愚钝,在我的理解当中......
敦:大也;特指店里的兔子们个大膘肥;
煌:盛也,特指店里的生意红红火火;
嗯,老板对这个解释很满意~
好了,言归正传,下面跟随瞭哥脚步一探美女老板的店吧~
兔兔都是现场看到点杀的,绝对新鲜。吃起来和冻兔区别太大了,肉质很嫩,很有弹性。老板说他家的兔子只选用正宗农家兔,保证了最好的肉质!鲜嫩的兔肉根本没有一点的腥味!也根本吃不到因为祛腥味而惯用的料酒味!
(因为兔子可爱,宰杀环节不忍直视,故略去此环节)
厨师长特意邀请我到后厨拍摄制作过程,我知道这是厨师长向我宣战!意思很明显,那就是拍摄出全部的制作过程。包括用料、用油都是最新鲜、最健康的食材。
我能看到的是火锅兔用大把的花椒、辣椒、八角、山奈一咕噜倒入油锅中翻炒至香
鲜红的兔肉倒入锅中,在翻炒的过程中,嫩嫩的兔肉瞬间变成金黄色,香味顿时飘香四溢,口水都流出来啦~
听闻火锅兔里面还有蔬菜,不看不知道,一看吓一跳,整个锅底,全部用新鲜蔬菜摆起来,这种锅底蔬菜,我还是第一次见到,原谅瞭哥的见识少~
豆皮、莴笋、豆腐、木耳......
全部都是大家最喜爱吃的菜
兔肉配着这些菜品,完美了~
经过厨师长的妙手制作,端上桌的就是这样一锅满满幸福兔肉啦~
拈起一块,爽滑流油,吃在嘴里,肉嫩、味香、舌辣、
闭上眼睛慢慢咀嚼,能品尝到肉质的弹性,嫩而弹性十足,味道有藤椒的麻,海椒的香辣,隐隐约约有八角等香料的味道,整个味觉有股小时候妈妈做的味道!
于是,瞭哥开启狂吃模式
狂吃狂吃狂吃
哇!太好吃了!
贴心老板娘还给我们准备了特大惊喜,在吃的过程中,一盘盘特色小吃也端上桌,让我眼前一亮的是这盘烤兔腿!
烤 兔
绝美大长腿,诱人的焦黄色,端上桌就散发出阵阵香味,忍不住大吃一口,外焦里嫩,酥脆爽口,蘸一点辣椒面,简直燃爆味蕾!
网红蛋炒饭
吃过这家蛋炒饭的朋友们亲赞为网红蛋炒饭,粒粒饱满,米白、蛋黄、葱绿,果真是网红的节奏~
冷吃兔
老板在开店之前,就已经做起了网络微商卖冷吃兔,很多来自五湖四海的朋友们都吃过啦,就现在还在进行网络销售呢~老板真是把生意做到了全国各地,味道辣中带麻,就是好吃的停不下来的感觉!
不知不觉一盘已下肚~
凉拌猪肝
没有大家所谓肝的腥味,只有辣香和醋香味。很可口,很开胃,连美女老板都一个劲的吃,那味道真是没的说了!
卤猪排
尝遍了美味,那是吃的开心
如果再搭配舒适的环境,那才叫舒心
出门吃饭,无外乎一个舒心
别以为你看到的就是真实的
看到一般
当你走进后面的院落就会发现,别样的空间,绿色主题,户外美景,仿佛来到大自然当中,清新的空气,艳阳高照、阳伞矗立,隔绝高温与骄阳,让你在炎热的夏天也能享受快意的凉爽。
好啦,写到这里,瞭哥也不难为你们了
福利时间到
特色敦煌火锅兔
敦煌兔2斤 70元
锅底一份 20元
土豆一份 6元
芋头一份 8元
鲜豆皮一份 6元
木耳一份 8元
青笋一份 6元
银耳羹4碗 12元
豆腐(或魔芋)一份 6元
(兔子都是现杀,老板会根据人数选择重量相当的兔子。如有超出赠送的2斤兔部分,需要补差价。兔35一斤,请谨慎购买!)
总价值:142元
抢购价:30元
抢购方式
数量有限 手慢无!
使用方式:请5月27日-6月5内到店核销使用,过期作废。
消费地址:双流区藏卫路南二段96号
使用规则:每人限购一套,每桌限用一份。
戳原文,马上抢购30元敦煌火锅兔4-6人套餐!