掌勺是家庭妇女的专职吗？美食只有大厨才能做出来吗？并不是！今年22岁的增城女生冯雯雯颠覆人们对90后缺乏独立生活能力的印象，在去年我区“《美食Show一Show》我是厨王”比赛中，用色香味俱全的三黄鸡征服了评委的味蕾，获得了比赛冠军。“其实90后也是会做菜的。”回忆起参赛之事，冯雯雯调皮地说。
冯雯雯与厨房结缘，始于她7岁之时。那时她刚上小学，父母因忙于生意无暇照顾她的饮食，她的一日三餐均由其姨妈料理。“姨妈在厨房做菜时，我总是屁颠屁颠地跟在后面。后来，姨妈觉得我太闲了，就让我帮忙拿个碗、端下菜。”冯雯雯说，这些打下手的事情让她觉得好玩极了。时间一长，她开始对做菜有了兴趣，经常在一旁观察姨妈怎么做菜，或直接让姨妈教她做菜。
怀着一颗玩乐的心，冯雯雯将厨房当成了乐园，与姨妈一起享受着做菜的乐趣。直至初三时，由于学习紧张，她不得不将这项爱好搁置。而再次拾起时，已是她参加工作后。休假时，她总是约上同事做做菜、玩玩烘焙，或为家人做一顿丰盛的大餐，尽情享受相聚的美好。餐桌上，红烧猪手、三黄鸡、糖醋排骨、蛋黄酥等都是冯雯雯的拿手好菜，好评不断。
恋爱后，冯雯雯会与从事家居设计的男友一起下厨房“比拼”，他们拼的不是菜肴的味道，而是拼菜的摆盘。同一道菜，他们会研究出多种摆盘方式。有时候，他们会因摆盘的不同而各持己见，却总会因菜肴的美味和做菜的默契而相视一笑。
在冯雯雯心里，做菜始终是一件乐事，是欢度时光的一种方式。“做菜不是任务，我们要在做菜中找到乐趣，有心情、想做菜就精心做好一道菜，不想做菜就让自己任性一下，随意煮个面或到外面吃。”冯雯雯说。
美食悟
做菜既可愉己亦可愉人
繁琐或平淡的事情中总是蕴藏着人生乐趣，既可愉己亦可愉人。做菜如是。 ——冯雯雯
实践课
教你做糖醋排骨
制作材料：排骨约8两，青辣椒1个，蒜、姜、红糖、陈醋、料酒、盐、蚝油、酱油、花生油、芡汁（生粉兑水）各适量。
大声公
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作者：陈剑婷
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