春夏秋冬，一年四季的轮回，又迎来了炎夏，这季节最怕的就是进厨房，所以会想尽各种烹饪方法，既能享受美味，又不要大汗淋漓的进厨房呢？介绍一道好吃又好做的 美食---黑椒味的鸡胸肉
鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是我们膳食结构磷脂的重要来源之一。要品尝到美味鲜嫩的鸡胸肉，腌制前先要把鸡胸肉用刀背敲松，这样通过腌制之后即可以更加入味，而且口感非常的鲜嫩。
需要的食材；鸡胸肉500克 黑胡椒腌料40克 料酒30毫升
步骤；
1.鸡胸肉洗净
2.用刀背横竖均匀的敲松
3.准备料酒和黑胡椒腌料
4.先用料酒和鸡胸肉拌匀再加入腌料拌匀盖上保鲜膜进入冰箱冷藏4小时以上
5.空气炸锅200度预热后铺上锡纸加入腌制好的鸡胸肉
6.先炸7分钟后取出翻面，刷上余下的腌料汁再用空气炸锅炸8分钟即可
温馨提示；
各家的口味不同，请按照自家的口味调整味道
