李哥美食小厨房图片大全(李哥美食小厨房图片大全大图)

qiaoqingyi 01-24 108

默认

　　在藏龙卧虎的大世界生活广场

　　藏匿着这么一家日本料理店

　　来这里的客人90%都是日本人

　　面积不足几十平

　　却是人气满座的深夜食堂

　　老板李哥

　　出身草根从小看着日本动画长大的

虽然从没有去日本学过艺

却坚持做出最质朴的日本和洋料理

在成都日料发烧友的朋友圈吸粉无数~

　　▲老板李哥

美食像人，有故事才会有温度

所以気楽亭才会有满满的人情味吧

在这里不玩套路，有的，只是真诚

　　▲如果有缘去気楽亭吃饭，答应小编，请一定要跟我们李哥喝一杯，如果一杯不够，那请把他喝die。

一家经营到晚上一点的

李哥说，现代城市的上班族需要的，并不是一个可以坐下来慢慢喝酒的居酒屋，而是下班之后，可以找到落胃的料理，让压力重重的心灵有个栖身之所的地方。这就是“深夜食堂”的意思。所以每当有客人进门，李哥和他的気楽亭天团们说的第一句话是：“おかえりなさい”（欢迎回家）

店里时不时会有穿着西装，拿着电脑包的日本人挑帘进来，一杯生啤，一盘豆腐再加一份饭就是一顿晚餐。

　　因为地道，这家店里经常会有在成都工作的日企员工来聚餐，吃着小菜喝着酒，高兴的时候还会手舞足蹈地唱起来，坐在店里，真的像在看一场日本电视剧。

　　偶有碰到久候入座的熟客进门，李哥总会上前去寒暄几句，“哥哥，不好意思让你久等！饿不饿？"

店里面摆放着很多日本动漫书籍，以及小手工。每一个物件背后都有很多故事....

烤蘑菇焼きシイタケ

他们家主要以盐烤为主，而没有用过多的酱汁或调味料处理。最大程度的保留食物最本来的味道，一口下去，相对于我们平常吃的蘑菇，你会发现，原来蘑菇的味道竟然可以这么鲜。

烤鸡皮とりかわ焼き

烤鸡皮是干脆派，但是一点儿不油腻，鸡皮被烤得脆脆的，焦黄的，看着口水就流出来了新鲜出炉咬下去的时候甚至可以听到“咔嚓”裂开的声音，将香和脆都发挥到极致的感觉。

炸天妇罗天ぷら盛り合わせ

他家的炸粉很细腻，没有一点油腻的感觉，虾肉质很嫩而且饱满，如果你是一名资深的日料爱好者，一口下去就能感觉到他们家天妇罗跟别家的不同之处。

炸天妇罗成为了日本人生活中不可或缺的美食。就好像《步履不停》中的老爷爷，每次听见炸天妇罗的劈劈啪啪声，就会放下倔强孤僻，跑出来讨吃。

猪排咖喱烤饭焼きカツカレー

至于咖喱饭其实是从印度来的。然而他们却在日本人独特的影响下，很好保留下自己的风味，却又加上了日本的特色。

当咖喱饭遇上炸猪排，跟我们平常在外面吃的咖喱很不一样，咖喱是用牛肉炖出来，味很重，能感觉出来他们家的咖喱味是融入到了饭里面的，加上脆脆的猪排和芝士，配合饭吃滑而不腻。

手羽饺子手羽餃子

你吃过鸡翅包肥肠，鸡翅包饭，鸡翅包面团，吃过鸡翅包饺子吗？把鸡翅剔骨，将韭菜馅的猪肉饺子填入鸡翅里，外面是烤的金黄色的鸡翅皮。

不过这道菜你是一口包不下去的，要让厨师切成小块。

　　筑前煮ちくぜんに

这算是他们家的一道隐藏菜单，你要跟服务员说才会有，菜单上是没有这道菜的。筑前煮的主要材料是鸡肉、藕、萝卜和魔芋，味道比面豉煮猪肠会稍微淡一些，但二者都使用了魔芋。魔芋其实是四川地区的传统食品，后来传到日本，结果成了大受日本人欢迎的健康食品，所以每年都要从中国大量进口。不过这个魔芋不是纯粹的魔芋，应该加了一些大豆蛋白，所以会爽脆一些。现在有不少素菜馆在用这种魔芋。

除了上面这些

还有许多大众的美食你也可以在気楽亭吃到

（向右滑动）

　　芦笋鸡蛋沙拉（隐藏菜单之一）

　　芒果芝士虾卷

　　日式拉面

　　猪肉芝士卷豚チズ揚げ

在短短的这一两个月里

我们不知道来気楽亭多少回了

回头看这一张美食的全家福

还是我们第一次去吃的

.....