本文作者:sukai

厨房做饭拍摄技巧美食图片(厨房做饭拍摄技巧美食图片高清)

sukai 01-24 103

  最近一直在烦恼一件事:早上起床就在想着今天吃点啥,晚上睡觉还在考虑明天吃点啥……

  

  倒也不是因为挑食,作为一名合格的吃货,只要是好吃的一般都来者不拒。只是朋友圈那群损友天天在晒各种美食,也只能默默点个赞,评一句:“看见你们吃得这么胖,我也就放心了。”

  不过仔细想想,朋友圈美食大赛更多的是在比卖相而不是味道,所以我们除了有做好料理的本事外,还需要有一件独特的技能压身——手机拍美食!

  所以,大家想成为手机拍美食达人吗?教你一个小秘诀,让你用手机也能拍出漂亮的美食图片。

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  秘诀1 用你的手机横幅拍摄.

  手机最方便的握持姿势是竖向,许多人用手机照相时,也习惯成自然地竖着拍。其实在用相机时,竖拍反而是不自然的做法。横向构图更符合人们长久以来形成的欣赏习惯。另一个原因是,多数菜式摆盘都是扁平,竖向拍摄,会在画面上留出太多非重点元素。

  

  秘诀2 从侧面拍,不从上面拍.

  除非有良好的灯光设备,否则不要从上往下垂直拍摄。原因很简单:多数餐厅的灯都在天花板上,手机会挡住灯光,在菜品上形成阴影,阴影会让菜品显得不干净。如果你的手机支持,亦可打开闪光灯进行补光。需要注意的是,闪光灯常常会令画面变「硬」、不自然。此时可用薄层纸巾遮挡在闪光灯前,柔化光线。选择窗边座位,可以得到柔和的自然侧光,给食物增添美妙的质感。

  秘诀3 等菜稍微凉一些再拍.

  有时,蒸汽会蒙住手机镜头,令你得到不清晰的图片。不要眼馋专业摄影师拍的菜品图,那上头缭绕的看起来热气腾腾的蒸汽,其实很可能是在完全凉了的菜品里面,埋上一根点燃的香烟造成的假象。稍微等两、三分钟,待蒸汽不再冒起再拍。

  当然也有可能在你焦急等待时,同台的吃货们已将这道菜一扫而空。如果一起吃饭的人互相熟悉,你也可以在举起手机对焦的同时,用嘴吹出一口气,将掩盖在手机镜头前的蒸汽吹散。(此招慎用)。另外加一些道具,也有用。

  

  秘诀4 近些,再近些.

  绘画做加法,摄影做减法。摄影师的眼睛和思维也要做减法,从纷繁复杂的世界中,删减不重要或影响主体表现的元素,最终得到不能再精简的主体及配合主体的元素。

  拍美食也一样。

  由于拍摄环境限制,通常很难又拍全整道菜,又不会拍到旁边的菜式。这时就该放弃整盘构图,将注意力放在食物最吸引人的部分。近些,再近些,近到画面中只有这道菜,甚至只有这道菜的一小部分。用你的手机对准菜式后,点击屏幕上色彩最漂亮、最吸引人的位置(通常应置于前景)进行对焦,焦点后面的画面就会适度虚化,这样出来的效果非常诱人。

  

  秘诀5 善用相片调整软件.

  有些手机自带实时滤镜和更专业的手动对焦、快门速度、白平衡、曝光补偿等调整手段,在拍照时就可以即可获得满意效果。如果你的手机不支持,也不要紧,只需要在后期花一分钟调整,同样可以得到漂亮的美食相片。

  先装个调图软件比如:snapseed,vsco等等。市面上这类应用功能都差不多,就选你自己看着顺眼那款好了。

  

  经过这几个步骤,相片是不是显得更加高大上了呢?掌握以上五个秘诀,能让你的美食图片在朋友圈中脱颖而出,真是深夜谈吃报复社会的绝佳手段。

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