本文作者:sukai

大网红做美食博主厨房设计(厨艺博主)

sukai 01-14 101

最近北京是热得要融化了~

谁来拯救食欲不振的胃口?

毕竟……

喝着大象啤酒,吃着泰国烧烤,

才是这个盛夏的正确打开方式嘛

仿佛是听到了屯儿屯儿的召唤,

在悉尼排名第一位的网红泰餐,

HOME THAI ——终于进京啦!

▼▼▼

刚刚进驻本屯儿南区三层的

HOME THAI有着“网红血统”

  

用7年成为悉尼排名第1泰餐

在上海杭州天天要大排长队

泰国御厨团队出身大厨坐镇

90%以上香料都来自泰国

每一口都是浓浓的泰东味道

?? 开放式的全明档厨房??

走进HOME THAI你一定会被

这片明亮的开放式操作间吸引

大厨们的一举一动都看得清楚

包括亲手捣木瓜沙拉的泰国传统做法!

区别于诸多泰国餐厅灯光昏暗

或者是过分金碧辉煌的风格,

这里的设计有种流动的现代感

用色明快而清新,很适合拍照

?? 不改良的正宗泰东风味??

  

正宗的冬阴功汤是不加椰浆

也不会放大量白糖的重口味

HOME THAI 为喜爱泰餐的吃货们

准备了「不改良」版本的冬阴功汤

里面有足足五只新鲜大虾,够壕!

  

现炸虾饼,上桌的时候还有点烫嘴

四块很zuó实的虾饼,咬下去满嘴虾

蘸料酸甜口,缓解了一点炸物的油感

  

SIZE相对小巧些的红咖喱龙利鱼

上桌时还能看到星星点点的椰浆

龙利鱼巨厚!而且完全没有刺哦

这样的下饭神器,屯儿屯儿先干为敬……

  

去东南亚国家必点的虾酱空心菜

大厨的搭配不会让虾酱喧宾夺主

入口一尝,秒回萨瓦迪卡~

  

颜值满分的三色芒果糯米饭

鲜芒果在蘸了椰浆后味道更加香甜

米饭上面的金黄色竟然是鸭蛋丝!

中和了椰浆甜味带来的饱腹感

  

大网红做美食博主厨房设计(厨艺博主)

小巧可爱的椰汁布丁

荷叶里面还包裹着粒粒弹牙的西米

(大理石的桌面拍照自带INS滤镜)

  

选择恐惧症的福音来了——烤物拼盘!

别看图片看着不大,已足够四个人分享

鸡肉串、猪颈肉、羊肉、墨鱼、鸭肉...

还配备了四种不同蘸料,满足所有要求

鸡肉串蘸沙爹酱最佳,肉质滑到跌倒(?)

至于超Q的墨鱼片,记得蘸海鲜汁提鲜

最后,再来一份传统青木瓜沙拉

搭配口感甜滑的泰式香奶茶..…

炎热夏天的暑气都消得差不多啦,

准备好精神抖擞地潮玩仲夏夜吧!

  

  ?? HOME THAI | 三里屯太古里南区三层

  

7月15日起,三里屯太古里

餐厅酒吧 · 潮吃潮喝不打烊

营业时间最晚至凌晨2:00

(活动详情以店内公示为准)

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