一道小朋友都很喜欢的炸虾，我也很喜欢，里面大大的虾仁，蘸着沙拉酱很好吃哦，跟鸡米花、薯条一样，作为休闲小零食。最好用大点的虾哦，这样吃着比较过瘾，可乐啤酒！
主料：大虾8个 辅料：油适量、盐适量、淀粉30毫升、面包糠45毫升、料酒5毫升、鸡蛋1个、黑胡椒适量
1.大虾去头剥壳，去虾线，留下尾部的一小段壳，洗净沥干。撒盐、黑胡椒、料酒，腌制15分钟入味。
2.虾在淀粉里蘸一圈，抖掉多余淀粉。
3.鸡蛋液打散，再裹一层蛋液。
4.再裹一层面包糠。
5.油烧至6成热，下入虾油炸。
6.炸至两面金黄捞出控油，蘸沙拉酱吃。
