产品由京东家电和极果联盟专享试用提供
人都说厨师都是吃货练成的,这几年为了家人能吃上美味的食物,为了孩子能有一个健康的体格,我自告奋勇一头扎进厨房,从一名吃货成为一个不折不扣的下厨爱好者。
以下是我的一些厨房作品:
俗话说,有温度的生活从厨房开始,在照片中能看出我是一名颜值控,不仅要食物美味,厨房用具还要好看,做的好看,摆的好看,拍的也要好看,总之各种美美的。当然,除了美观美味,健康也同样重要,最早家里小孩爱吃某劳某基的汉堡薯条炸鸡,为了健康,我自己学会了在家制作汉堡包和热狗,汉堡里的炸鸡也是自己炸的,保证了食用油的安全。可时间久了也发现,就算自己在家制作,毕竟也是油炸食品,多吃对身体没一点好处,这可怎么办?小孩子并不关什么健康不健康,口感味道好就行。
前一段时间几个爱下厨的好朋友纷纷入手空气炸锅,都说用它炸食物不用油,我也心痒的不行,朋友买的炸锅款式可不怎么好看,我这颜值控就有点纠结了,实在不想买个难看的家伙天天对着。 不得不说出手慢有出手慢的好处,没想到获得了极果提供的飞利浦空气炸锅的试用,最最关键的是,这是一款颜值功能并存的厨电,又极易上手,简单便捷好操作,简直是现代化厨房健康下厨的必备工具。
先来看图
可以看到,包装规范严谨。
外观细节
黑色烤漆外观高端大气,精致时尚。
炸篮是可拆卸分离的,因该是为了便于清洗。
右边三个按钮分别是:右边开关按钮,左上设定时间按钮,左下保温按钮。
操作按钮和电线
油网、保修卡、说明书和菜谱。
现在就操作起来吧~~~~~~先放视频
体验
先测试一下最简单的冷冻薯条,怕干,还是轻轻刷了一点橄榄油在薯条上面,直接放入炸篮,不需要预热这一点太方便了。
一开始不了解情况,先设定180°C,15 分钟,中间为了均匀受热拉出炸篮摇晃了两次。
事实上12到13分钟时薯条已经差不多好了。
盛出薯条后,下面滤出的油,应该就是我放的橄榄油。
最后的完成品,色泽诱人吧!酥脆可口,健康美味。
测试鸡米花。把鸡米花直接放入炸篮,不用预热哦,15分钟后出来的成品如图:
真的一滴油木有放,真的又酥又脆好好吃!
炸鸡啤酒看剧的美妙生活,前后十几分钟搞定,关键解馋又健康。
总结
试用下来说说优缺点——
优点:
1、外观时尚,个头小巧不笨拙,放在厨房台面不占地方。
2、不用油或者很少的刷一点油,不仅能达到油炸的口感,还能滤出肉类本身的油脂,很健康。
3、快速省事省力,除了中间需要抖动一次,其他时间不用管,不像传统炸制食物必须守着油锅。
4、特别适合2-3人的小家庭,也特别适合炸冷冻食品,吃多少炸多少,不用像传统油炸那样用一大锅油。
5、清洗很方便,炸篮和炸网外面都有不粘涂层,还可以放进洗碗机洗。
6、跟烤箱相比空间小,又因为不用预热,炸制的食物能快速锁住水分,因此食物内部更多汁更鲜嫩。
缺点:
1、声音比烤箱大,略吵。
2、开启加热食物时,会有热空气挥发,必须开油烟机,不然会有味道。
3、虽然这一款空气炸锅的炸篮已经比以前的大了,但一次能烹饪的食物还是有限,如果是大家庭恐怕就得分次制作了。
4、无论放不放油,真油炸还是空气炸,食物都会脱水,吃起来都会发干。
飞利浦 HD9641/91 空气炸锅
360°全方位循环加热,高速空气循环代替传统滚油煎炸。一键控制旋钮,轻按即享美味。可拆卸不粘涂层材质,90秒快速清洗。
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