小吕厨房美食油条的做法(专业油条的做法配方)

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　　如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

　　盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。

　　把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。

　　放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了

　　待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵

　　发酵好的面

　　面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁

　　切成一个个小剂子

　　锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

　　用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。