雁姐美食厨房鸡蛋豆腐(雁姐美食厨房的视频)

　　【食材】

　　内酯豆腐、鸡蛋、西兰花（熟）、生抽、白胡椒

　　【步骤】

准备好一盒内酯豆腐，在圆圈处剪两个口

剪完口豆腐就应该已经脱落了，没脱不要紧，往口里吹个气，包豆腐脱得溜干净。

处理完的内酯豆腐

切成薄片

把豆腐铺在碗底

倒入两只打散的鸡蛋

放1小勺白胡椒，2—3大勺生抽，均匀撒在表面。最后放熟的西兰花，西兰花要焯熟再放。

盖保鲜膜，中高火微波3—4分钟左右，至鸡蛋全熟，超级鲜嫩。