第一步将龙虾用菜刀切成两半，清洗干净第二步将大蒜剥皮，切成蒜蓉，放入调料碗中备用第三步将烤箱预热至200度左右第四步将龙虾放入烤盘中，撒上适量盐胡椒粉和橄榄油，均匀涂抹第五步将烤盘放入预；大龙虾1只约500克大葱适量姜片适量蒜末适量豆瓣酱适量生抽适量料酒适量盐适量胡椒粉适量白糖适量淀粉适量香菜适量食用油适量步骤1 配料处理将大龙虾冲洗干净，去掉虾钳上的小骨头，用刀。
蒜蓉小龙虾的做法视频1 蒜蓉小龙虾 1准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净2用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用3准备蒜子一把，先切成小块；正宗做法1首先把蒜剥皮，剥好后清水洗净装入大碗中2然后把蒜瓣全部放入案板上把它拍碎剁碎，剁的越细越好剁成以下这种程度就好3剁好了的大蒜放入凉水中浸泡10分钟，因为大蒜中含有硫胺素和核黄素物质，当这些物质。
1000克 蒜瓣 200克 生姜 75克 黄豆酱 150克 辅料 白糖 100克 葵花籽油 200克 白醋 10克 高度白酒 15克 盐 40克 味极鲜酱油 10克 步骤 1准备好原料和配料2红尖椒洗净晾干，大蒜去皮，切厚片，生姜洗净去皮切小。
1去皮大蒜仁很多很多八角2个桂皮1块香叶2片紫皮洋葱1小块葱白1段食用油适量盐适量白糖少许 2大蒜剥去外皮，用水洗干净，洗干净后用厨房纸擦净水分3放入料理机打成蒜蓉备用4葱白切成丝。
步骤1首先，准备好所有的原材料将大虾剥去壳并留下尾部，用纸巾轻轻擦干虾身，放一边备用步骤2 在一个大而深的碗里，将蒜蓉姜末盐米酒和胡椒粉混合在一起，并用叉子搅拌均匀接着把大虾放进准备好的混；一蒜蓉粉丝蒸生蚝 1把生蚝用刷子刷干净，再把它撬开，把里面的肉拿出也清洗一下再放入壳中备用撬生蚝的时候要小心手，可以用剪刀把它的外壳撬开2准备十几个大蒜用拉蒜器拉成蒜末备用3小米辣清洗干净。
1做蒜蓉要选用蒜瓣饱满的大蒜，蔫了吧唧的蒜不要用，用了做出来也会发苦不好吃，大蒜剥去外皮，可以将大蒜瓣装到一个饮料瓶子中，拧紧盖子猛烈摇晃几下，经过摇晃后的大蒜皮会变得松散，此时再剥皮就会很轻松了2大蒜用。
