1、同一头牛，牛肉切得好不好，口感相差是很多的，就算在菜市场买牛肉，卖肉小哥会不会切肉，你吃到的都不一样海鲜卤味 因为近海，汕头的海鲜自然很多汕头人最喜欢的是蒸，主要是讲求原味，不过，为了去除猩味，在蒸的；其次，汕头的粿品也是极具特色的美食之一粿是用米粉面粉等制成的食品，外皮柔软，内馅丰富比如，鼠壳粿是一种用鼠壳草做的粿品，具有淡淡的草香红桃粿则是用糯米粉做成粉红色的外皮，内馅可以是糯米饭豆沙等；NO1手打牛肉丸 驰名中外的美食，口感爽脆香汁四溢NO2南澳牡蛎 汕头特产海鲜，肉质饱满，鲜甜可口NO3猪脚饭 汕头特色美食，皮肉软烂香汁浓郁NO4酸咸菜 汕头传统美食，酸甜酥脆香醇爽口NO5鸳鸯；接下来，小编就为大家介绍一下，位于广东汕头的一些美食老店吧！八合里海记火锅 潮汕牛肉这几年疯狂的席卷全国，到处都是打着潮汕的旗号，贩卖贵州四川一带的黄牛八合里海记却是真正发源于本地强哥拜码头一样的第一家；汕头潮菜十大名厨如下1 林梧桐，1926年出生，潮汕民间烹饪大师，中国烹饪协会名厨专业委员会常务委员，中国十佳烹饪大师国宝级潮州菜大师有“中国潮菜圣厨”之称，在香港新世界发展中国有限公司属下的新世界酒店。
2、潮汕烤鱼以鲜嫩的鱼肉搭配特制的烤料，炭火烤制而成，口感香鲜，是汕头最具特色的烧烤之一潮汕烤肉选用优质猪肉搭配特制的烤料，经过炭火烤制，口感鲜嫩，外焦里嫩，肉质香甜烤鸭脖子以鸭脖子为主要原材料，搭配；1汕头牛肉丸是广东省潮汕地区的美食，正宗的汕头牛肉丸，都是纯手工打制的，用料超绝淀粉极少，高含量的牛肉通过搅打上劲，肉质饱满扎实，口感弹牙爽脆，一般出去吃，就是牛肉丸_条汤搭配一绝，汕头牛肉丸一口咬下去，那；汕头特色美食小吃有肠粉手拍牛肉丸萝卜粿潮汕蚝烙鸭母捻等1肠粉 肠粉是广东老西关地区特色传统名吃之一，属于粤菜系，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉使用米浆做成，出品时以“白如雪，薄如纸。
3、汕头是广东省的一个城市，拥有丰富的美食文化以下是一些汕头好吃的地方1汕头老城区汕头老城区有很多传统的美食店，如汕头牛肉丸汕头猪血汤汕头砂锅粥等2汕头金城广场汕头金城广场是一个大型的商业中心，有；1 恒记金煎包地址民权路与盐埕路交界老板本人就是一个吃货，从2009年开始各方走访拜师学艺，学习制作生煎的方法，从传承到改良，终于摸索制作出具有潮汕传统风味的生煎包，并开了这家老牌名店2杉排福平坊地址；_汕头小公园开埠区骑楼建筑潮汕美食文化展馆总有种情怀让你爱上小公园_老字号潮汕美食1宛醇地址安平路1719号小公园新晋的茶文化体验馆，经营特色原味鲜乳茶手打柠檬茶及各类茗茶，饮品均采用鲜牛乳+上好；这里有很多老店，他们的美食更加醇香接下来，边肖将介绍一些广东汕头的老字号美食店巴里海记火锅近年来，潮汕牛肉疯狂席卷全国，到处打着潮汕的旗号在贵州四川卖牛八里海之书实际上起源于当地第一个和小梅京人。
4、都知道汕头美食超级多，有时候看到汕头美食图片真的是口水直流，恨不得马上飞过去吃来到汕头一定要听当地人的推荐，因为这样既能吃到正宗又实惠的汕头特色，不然会被坑的很惨哦，不过也没关系，小编来为你避雷吧安平路；飘香小食店是汕头有名的传统小吃店，是汕头著名的老字号餐厅，拥有五十多年的历史飘香小食店专营笋粿蚝烙鲎粿小米无米粿菜头粿糕粿水晶球牛肉丸等潮汕传统名小食飘香小食店就是一个潮汕粿品的集中地；一整只鹅当中，最贵的是鹅头，鹅掌和鹅肝其他的鹅肉反而很便宜，汕头卤鹅不仅仅是汕头传统名菜，作为汕头街边小食，也是汕头著名的小吃之一汕头卤鹅因选用汕头澄海出名特产良种鹅澄海狮头鹅为食材以酱油冰糖桂皮；4手拍牛肉丸，牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头5牛肉火锅，潮汕的牛肉火锅以其；1肠粉 肠粉大家都再熟悉不过了，现在不仅仅在汕头可以吃上，在我国全国各地的小吃街都是可以见到的，而且还有不同的口味2卤鹅 卤鹅是我国潮汕地区比较有名的一种小吃了在做卤鹅的时候，需要使用到各种特制的香料来。
