春花 秋月 夏日 冬雪 岁月极美
夏去秋来，秋季是一年中养生好时节，此时祛除体内湿邪效果最佳，也为即将进入冬季打下硬朗的体质基础。
今天为大家介绍几种食物，去湿效果非常不错。临床经验证明，通过中医上的饮食茶疗去湿效果非常明显，避免用药对脾胃的伤害，快学习起来吧~~
一、淮山药
淮山味甘，性平，入脾、肺、肾三经。注意不是菜山药。淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等功效，其营养价值及药用价值远高于菜山药。
淮山、牛膝、地黄、菊花并称为"四大怀药"，淮山居首，被远销海外，秋季恰好是山药成熟的季节，将洗净的淮山直接蒸煮，口感甜糯，口中有微微的麻味、生津，有很好的健脾养胃、祛湿排毒功效。
二、茯苓
茯苓有健脾胃、强筋骨、祛湿解毒的功效，茯苓一般做法是熬药或煲汤。
秋季可与滋阴润燥的猪肉搭配熬汤，或与砂仁、甘草、芡实等煎茶饮用，如果觉得煎茶麻烦，可以用沁元茶代替，袋泡茶不仅方便，药效也很强。
三、荷叶
荷叶利湿清热、升发清阳、凉血止血，是传统药膳中比较常见的原料。另外，荷叶有很好的降血脂、降胆固醇及减肥的效果。
由湿气重引起的肥胖，自制些荷叶粥可以祛湿减肥。用洗净的鲜荷叶煎汤，然后用荷叶汤同粳米、冰糖一起熬粥，即可饮用。
四、芡实
芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。
其祛湿效果优于赤小豆，镇静效果强过莲子，是难得的补益佳品。现代研究表明，芡实含有大量对人体有益的营养素，且容易被消化吸收。
五、扁豆
豆中之王——扁豆，味甘、入脾胃经，主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿，并且扁豆补脾而不滋腻，是一味除湿而不燥烈的健脾化湿的食物佳选。
注意要点：扁豆一定要煮熟再食用，否则会导致中毒。
还有一些食物也具备健脾去湿效果，比如小米、薏米、赤小豆、胡萝卜、莴笋、蚕豆、菌类、鲫鱼等。
去湿还有一个小技巧，就是在炒一些偏凉性蔬菜时，放些花椒、葱姜蒜能散寒除湿，比如在炒菠菜、芹菜、苦瓜、冬瓜、白萝卜时都可以放些，味道更鲜美哦。
今天就为大家介绍这些，快来享受美味与养生兼得的食物吧。
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