1面团和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃2面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度3发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条才好。
首先,我们需要准备以下材料1 面粉200克 2 干酵母3克 3 水120毫升 4 小苏打14茶匙 5 食盐12茶匙 6 食用油适量 接下来,我们来制作油条1 将面粉干酵母小苏打和食盐混合在一起,搅拌均匀2。
1面团和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃2面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度3发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条才好。
首先,我们需要准备以下材料1 面粉200克 2 干酵母3克 3 水120毫升 4 小苏打14茶匙 5 食盐12茶匙 6 食用油适量 接下来,我们来制作油条1 将面粉干酵母小苏打和食盐混合在一起,搅拌均匀2。