1、疫情期间堂食意思是在大堂吃饭一般来说疫情期间都是打包带走，不提倡堂食的餐饮单位恢复堂食的，需要做足限制措施，入餐厅吃饭前需要测体温，每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式，采取减少桌椅摆放隔桌安排就餐；1错峰就餐，避免聚集2排队取餐保持1米距离3提倡分餐制，使用公勺公筷，按需取食，倡导节约4用餐时尽量同向间隔就坐，保持距离，减少交谈疫情期间我们不推荐在食堂进行就餐这主要是由于食堂用餐可以造成病毒；进口冷链食品从业人员要主动做好核酸检测，所有从业人员要主动接种新型冠状病毒疫苗餐饮单位采购食品食品原料及食品相关产品必须查验供货者许可证和相关证明文件，切实履行疫情防控期间社会安全责任，一律不使用进口冷链食品餐饮；餐厅还可以开展线上互动活动，例如举办抽奖活动发放优惠券等，以增加客户参与度通过积极互动，餐厅可以与客户建立更加亲密的联系，增加他们的忠诚度最后，餐厅应该注重提升服务质量，以留住客户在疫情期间，客户的安全和健。
2、为了保障餐饮服务业复工复产和社会防控的安全，特制定餐饮服务业在疫情期间复工复产指引，望各企业认真执行一企业管理 1各经营单位必须成立防控工作小组，由企业法人或指定专人全面负责，制定应急方案，做好信息采集工作；吸纳就业能力在各行业位居前列2017年，餐饮业贡献了425761万个就业岗位，其中传统餐饮企业3000万个，互联网餐饮服务企业35761万个，休闲农业乡村旅游企业900万个也因此，央行等五部门于近日发出通知要求，对受疫情影响；六严禁随处丢弃口罩，请将废弃口罩放进食堂餐厅门口旁边的专用收集桶内七提倡就餐人员自带餐具或购买盒饭回宿舍或办公室用餐八就餐人员较多时，请大家自觉在食堂餐厅门外排队等候，勿在室内聚集疫情开放后。
3、11告知顾客服从和配合旅游星级饭店在疫情防控期间采取的各项措施，注意个人卫生防护维护公共卫生 12配备测温仪和一次性使用医用口罩等防护用品，对不配合或干扰防疫措施的行为，依法报告公安部门 13严禁承办任何聚会聚餐活动，尽量采；省市县关于抓紧抓实抓细疫情常态化防控工作的决策部署，统筹推进疫情防控和经济社会发展，按照“外防输入内防反弹”的总体防控策略，在疫情常态化防控下规范餐饮服务经营活动，保障消费者与从业人员健康安全，结合我局实际，制定本方案；除此之外，餐饮业还可以选择吸引资本的进入，银行是不错的选择而且我国也为了恢复经济，推出了不少政策，店家利用起来也能在一定程度上应对疫情冲击一餐饮品牌推陈出新，打造特色产品 推陈出新在任何时候都是不错的；相关专家称疫情下的餐饮业必须主动自救，自救的办法可以采用以下几个措施学会和顾客建立较为亲密的联系，疫情之前的餐饮业，更多的是注重口味和环境，在疫情之后的餐饮业除了注重两个方面以外，更多的是要注重和顾客之间的关系。
4、四餐饮服务经营单位应每天对从业人员进行晨检必要时每餐前检查，做好记录和建档工作，发现有发热373度以上感冒咳嗽症状呼吸道感染的在岗员工，应立即停止其工作并督促其及时就诊，在医院确诊为非新型冠状病毒；就餐时取下口罩，不得交谈，就餐完毕后及时清理台面并佩戴好口罩 6离开就餐完毕后，应及时科学洗手，并立即从餐厅西北门或北门离开餐厅，不得在餐厅内逗留 疫情防控学校食堂应急预案3 为切实做好疫情防控，确保春季开学工作平稳有序，根；北京餐饮防控措施具体按照新型冠状病毒肺炎疫情期间餐饮服务单位经营服务指引40版执行一餐饮服务单位总体要求 1准备口罩消毒剂洗手液测温枪等防疫防护用品2组织所属员工使用“北京健康宝”小程序，及时掌握；积极复工复产，通过生产创造价值使损失降低到最低水平努力打通销售渠道，让产品顺利流通到市场获得销售收入其次，如果是因疫情下降导致需求减少，则需要创新销售方式，如餐饮堂食不行，那就改外卖，争取度过难关同时降低经营；严格落实餐饮服务食品安全操作规范要求，做好生熟食品分开存放和加工，食品烧熟煮透，确保烹饪食品的温度和时间能保证食品安全尽量减少冷食类生食类食品的加工制作，按规定做好每餐次食品成品的留样工作 5改变供餐方式，加强供餐环。
