方法步骤 1将猪肉洗净切丝，加入酱油，料酒，淀粉抓匀腌一会2青椒洗净后去蒂去籽切丝，蒜切碎，姜切末待用3锅中倒入少许油，烧热油下入大蒜，姜末爆香，放入腌好的肉丝滑散4肉丝变色后盛出，锅中底油；1切肉新鲜瘦肉冻至半硬状态时最容易切，切肉的时候看清肉的纹理，顺着纹理先切成薄片，再切成丝2腌肉在切好的肉丝里加入适量生抽老抽料酒或盐胡椒粉等，可自行调整用手抓匀，腌制15分钟然后加入一汤。
1有筋膜的一面朝上，然后用刀在有筋膜的这面打上比较细密的十字花刀，刀口不用很深，大约到鸡胸肉厚度的一半左右，但尽量能细一些然后把鸡胸肉翻过来，用刀背在没有筋膜的这一面反复敲打，拍松，横竖左右来几个来回；因为在这之前，我经常看到妈妈给杨梅消毒于是我学着妈妈那时给杨梅消毒的步骤，先拿了一个大碗，加入水，舀了几勺盐搅拌，蒋蒋，盐水完成！接着，嘿嘿，我把冰棒放入了碗里，满意的去看动画片了 不知不觉已经快到妈妈下班的时间了，想着。
