一春笋豆腐汤食物春笋3根北豆腐1盒香椿苗适当枸杞子适当作法1北豆腐取下，切小块香椿苗洗净，沥水2放进盐水中泡浸5分钟3春笋切成片，入开水锅中焯35分钟后捞起来，去盐酸。
以下是一些春笋的花样吃法1 清蒸春笋将春笋先去皮，再清洗干净，切成适当的大小，然后在竹蒸笼中蒸熟，用清淡的调味料调味，简单健康2 爆炒春笋将切好的春笋放入锅中翻炒，加入适当的盐胡椒粉等调味品，最后。
春笋红烧肉是一道美食，主要原料有春笋五花肉小米椒等，这道菜非常美味春笋切滚刀块五花肉洗净切大块锅放清水将春笋煮5分钟锅内放清水，凉水下锅，焯透猪肉块，捞出待用一定要焯净血沫啊，不然味道不好。
一油焖春笋 油焖春笋是它的常见做法，做的时候要把春笋去皮以后切成大块，放到沸水中焯三分钟，取出以后去掉水分在锅中多放点食用油，加热后放入葱花炒香，随后放入春笋块，煸炒三分钟以后放白糖炒匀，放酱油和老抽上色。
广东对笋的吃法大多经过处理，以特殊的方式腌制储存，等到过年的时候用水浸泡一周左右，切成片经过简单的烹饪，成就一道年味的美食话不多说，今天大叔下厨房教你做油焖春笋，希望你吃得开心~竹笋葱柱侯酱老抽蚝油。
1用春笋炒肉片 用春笋来炒肉片的话，绝对是值得品尝的一道风味美食先要准备好半斤新鲜的春笋和一斤新鲜的五花肉，以及适量的调味品，比如蚝油，食用盐，植物油，生抽等先在锅中放入一些植物油，把锅烧热以后，将春笋。
步骤1春笋切长段2五花肉切片3锅内水烧开加少许盐，把春笋焯一下水4五花肉下锅煸出油，下姜片爆香5五花肉捞出备用，放入冰糖，炒出糖色6下春笋翻炒均匀，加回肉片，烹入少量黄酒增香7加入适量生抽。
笋炒木耳是一道家常菜，竹笋营养丰富，低脂肪，低糖，膳食纤维多，常吃还能预防大肠道癌木耳常吃可以降血糖，降血脂，是防癌美食排行榜第一笋和木耳一起搭配炒，不仅营养翻倍，脆嫩爽口，百吃不厌原料竹笋干木耳。
步骤1鸭肉切块浸泡出血水2春笋切块，焯水备用3干香菇切块4锅内放油，下鸭肉煸香5鸭肉炒至水分收干，加入料酒葱姜蒜煸炒一下，再加入香菇八角桂皮香叶翻炒均匀6加入盐白糖生抽老抽蚝油。
第5步翻炒均匀后加少许水，量大约是刚没过一点，然后盖好盖子先大火后中小火焖35分钟左右，直到水焖快干了为止，焖的中途最好翻次，使焖的全面点，焖好后翻炒几下提味，然后起锅既成来自 美食天下 闹闹728 的。
春笋是春天独有的一种美食，肉质洁白鲜嫩，味道鲜美，无论是素炒还是焖肉都好吃不过，这是一种时令性很强的食材，过了春天就吃不到了，为了留住独有的“鲜味”，很多人会把春笋晒成笋干，保存一年都不会坏，随时都能。
春天是万物复苏的季节，同样也是许多美食生长的季节天街小雨润如酥，草色遥看近却无随着春雨的到来，一颗颗春笋探出头，露出地面，只有春天才有的美食春笋，就这样产生了春笋的做法很多，春笋怎么做好吃第一个，小炒。
春笋蒸咸肉最好吃春笋蒸咸肉的做法一食材春笋100g五花咸肉100g料酒2勺鸡汁2勺葱花少许二做法1春笋绰一下水，切薄片，五花咸肉洗净切薄片2如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会3取一个。
在南方1整鸡里外清洗干净，表皮的上小毛也拔掉，内脏去掉2用利刀沿着关节处将鸡剁块，鸡胸鸡翅保留完整的，鸡腿从关节处剁成两截，剩下的鸡爪鸡脖后背剁成小块因为一只鸡一顿吃喝不完，剩下的鸡胸肉鸡腿。
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，春笋炒鸡蛋你吃过吗这个美食还是不错的，在家的时候经常吃，我们吃鸡蛋比较腻的时候，可以来一盆这个菜，美极了我们先来一些春笋，然后给他剥去外衣，这种笋子还是比较好吃的，我们这个菜也是。
锅中留底油，下入葱姜蒜爆香，然后在下入红油豆瓣酱炒香炒出红油，在倒入竹笋，淋入料酒翻炒均匀，在倒适量的清水加盖焖制两分钟，两分钟后，下入红辣椒加入食盐等调味料，翻炒至汤汁收干，即可出锅成菜如果经常吃笋。
