危险系数最高“的地方，一定要格外注意！千万不能做的危险操作 里的危险操作扼杀厨房里隐藏的危险让爱和美食常伴您的厨房~图；在通风差的厨房做饭1小时相当于抽半包烟一道菜炒完后要洗锅吗？建议洗锅花生豆类出现霉点，清洗后能吃吗？霉变食物含有强。
周末不仅要玩得开心也要吃得开心小编给大家整理了这些厨房小技 然后从橙子中间横刀把皮切开，注意不要切到果肉或者先切掉两；烹煮骨头汤时可以加入一小勺醋 ，不仅能使骨头重的磷和钙溶于汤中，还能保存汤中的维生素发面饼和面，水温要低于体温水煮蛋 要在 水未烧开前 下锅，防止爆裂煮海带 时可以 加几滴醋 或者 与菠菜同煮 ，比较容易煮烂水饺下锅前在水里 加一点盐 ，水饺不易粘锅且水沸腾时不易外溢煲汤时加入一小勺 淡奶 ，汤更浓郁牛肉烹煮前用 玉米淀粉 腌制过夜，更松软可口要想新笋在烹煮后不缩小，可以加点 盐 或 薄荷叶 烹煮猪肚过程中 不能放盐 ，要不然猪肚就会很硬，食用前才加盐调味判断鸡翅煮熟没有，可以看看 鸡翅外露骨头关节部分的肉 是否收缩了；需要注意的就是蚝油久煮会失去鲜味，所以一般是在菜即将出锅前 如果你家厨房够大，我建议多备些我提到的各种调料绝对是机智；不少妈妈为了宝宝的健康都是亲力亲为地给宝宝制作各种美食求的 一定要格外注意厨房的卫生啊！日常生活中，不少宝妈都觉得每天。
及时清除厨房内可燃杂物，经常清理炉灶油垢，以免火屑飞散引起火灾在油炸食品的时候要注意控制锅内油量，防止水滴和杂物调入。
在明火下倒面粉 面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒时扩散在空气中，达到一定浓度后，哪怕遇到一丝明火都会引起爆炸，后果不堪设想 所以在明火下喷杀虫剂 喷雾杀虫剂是易燃易爆品液罐内的推动剂燃点低，极易燃烧爆炸药液内的丙烷丁烷与空气混合后会形成爆炸性混合物冷冻食品直接放入油锅 没解冻的冷冻食品直接放入油锅，食物外层的冰会迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾不仅油锅里的食物会炸飞伤人；你们宅家里的时候一般都会做什么美食，来款待自己或者家人呢？ 5煮沸之后再加入芋头，注意芋头不能煮太久，不然全都煮烂掉了。
