1五花肉冷水入锅，加入葱姜八角香叶干辣椒料酒煮30分钟2接下来调酱汁红腐块加适量汁水倒入碗中，加入适量生抽老抽白糖啤酒搅拌均匀备用3五花肉煮好后捞出放入碗中，碗里倒入刚刚搅拌好的酱汁4。
好吃又简单的扣肉做法如下主料走油肉半成品400克辅料生抽3汤匙冰糖15克老抽1汤匙八角少许葱花少许黄酒1汤匙1锅内倒入500毫升水，加入走油肉，再把生抽老抽八角冰糖，黄酒倒入2盖上用。
素味扣肉做法和步骤 1将洋葱洗净，切成细丝小心地把豆腐片成同等大小的片依次让豆腐片薄薄沾一层生粉2不粘锅放油，油热后，让豆腐片入锅中煎至两面金黄后盛出，每一片尽量不要粘靠等豆腐冷却后，排入碗。
美味的梅菜扣肉详细版材料 原料1000g五花肉，20g梅菜干，调料13个葱白头，1块姜片，1tsp料酒，21tsp料酒，1tsp白糖，1tsp老抽，取小碗全部调均匀，32tbsp李锦记蒜蓉豆豉酱或用豆豉，蒜泥。
1将五花肉洗净，切成大小适中的块状，用开水焯水去血沫2锅中倒入适量油，将姜片和葱段爆香3将焯水后的肉块放入锅中，加入料酒老抽生抽冰糖和适量清水，烧开后转小火炖煮4炖煮约30分钟后，将锅盖打开。
正宗的扣肉做法，好吃不油腻，全家老少都爱吃 很多人都喜欢的，尤其是那些正宗的美食更是让很多人都忘不掉那种美味，因此很多人都在追寻制作美食的正宗的诀窍，而今天给大家带来的就是干豆角扣肉的正宗做法，因为很多人给小编。
家常扣肉是一道广东的传统美食，制作方法简单易学，口味鲜美下面是其中一种家常扣肉的做法食材1五花肉500克2 姜3片3 料酒一汤匙4 生抽两汤匙5 蚝油一汤匙6 冰糖适量7 鸡精适量8 水适量做法1 将。
首先，选择新鲜的五花肉是制作好扣肉的关键将五花肉洗净切成大块，加入葱姜蒜花椒和料酒等调味品腌制半小时左右接着，将腌制好的五花肉块码放在锅中，倒入清水稍微淹过五花肉调入盐酱油糖料酒等配料，大火烧开。
首先将猪腹肉洗净，刮去表面的杂毛和油脂，然后用红曲盐糖酒和姜蒸煮，待肉变色后再挑出晾凉，再切成长条状入卤中煮，温火慢炖几个小时，直至扣肉入味，最后放在冷藏室冷藏一晚，再切成薄片状，热水稍微烫一下就。
这样一道美味的梅菜扣肉就好了 纯手工输入，希望能帮助到你 扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴扣肉主要分为芋头 扣肉及梅菜扣肉 而扣肉的做法也比较简单 1将五花肉清洗干净，放入汤锅中，加入料酒姜片大火煮30分钟， 筷。
