图1石头烤馍 石子馍是陕西的一种古老小吃，把饼坯放在烧热了的石子上烙制成的将擀好的面皮放在石子上，馍在石子中间受热，再在馍上倒上石子，一层石子压一层膜，就这样烤出来的图2烤馍的石子锅 西安的胡辣。
烤肉泡馍首先要有一碗非常浓郁的羊汤，但是羊肉泡馍的汤却并不是只有羊肉，要做出一碗美味的羊肉泡馍，需要准备牛肉，牛棒骨和羊肉把牛肉和牛棒骨分别用温水洗净然后用清水泡半个小时左右，然后和八角，草果，花椒，小茴香。
食物装于碗中，熬料的牛肉白汤浇在上面，汤浓鲜香营养搭配，而且也有软糯的馍，既解馋解饿又管饱，肯定的普通特色美食陕西省的牛羊肉泡馍做得都很非常好，在其中尤以西安的羊肉泡馍更为正宗西安的羊肉泡馍馆遍及街。
长安大排档是西安当地有名小吃，味道不错，干净卫生地点目前西安应该是有三家，小寨，朝阳门，印象城都有的小寨赛格肯定是人最多的我们是上午去了永兴坊然后走了十几分钟直接在朝阳门店吃的，当时去了前面有十个。
陕西美食实在太多了，所以我们就先只摘出几个小吃来说，首先说羊肉泡馍羊肉泡馍是羊肉汤上面加上被切成小块的用白面制成馍，最后在淋上汤汁，加上蔬菜，十分美味其次是凉皮凉皮是陕西一带特色的美食，是面粉类的食物。
西安十大美食 牛羊肉泡馍腊汁肉夹馍秦镇米皮Biangbiang面肉丸糊辣汤臊子面夜市烤肉葫芦头泡馍甑糕小炒泡馍 一肉夹馍 肉夹馍是陕西著名小吃，馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩。
西安历史悠久，美食众多，是目前最受欢迎的“网红城市”之一 要说西安的美食，最有名的就是羊肉泡馍 去西安吃了一次羊肉泡馍，没想到真正的泡馍是用手掰的，光掰馍就花了半个小时 除此之外，羊肉泡馍中的讲究还不。
美食均为老字号一解放路火车站 西七路20号马虎面馆连锁店，西安较早的一家面食老店，人气很高招牌牛肉面马虎面 解放路西三路十字西路北二擀子一碗面连锁店，也是主营面食，招牌陕西经典biangbiang面二擀子。
凉皮是起源于陕西关中地区的汉族传统美食，原料有擀面皮热米皮烙面皮酿皮等，口味有麻辣酸甜香辣等面皮劲道有嚼劲，每一口都吸附着爽口的酱汁，配上黄瓜丝胡萝卜丝等，色香味俱全，清凉可口，是解暑神器5。
在日常生活中，有很多人都非常喜欢吃西安美食，因为有很多人觉得西安的美食是非常好吃的，但你们知道西安的十大怪都有哪些吗第一怪面条像要带，之所以会被人们这样叫，是因为西安的面条是非常长的第二怪锅盔像锅盖，因为。
9荞麦饸烙 西安的美食中，是以面食居多的荞麦饸烙也是西安的美食之一10甑糕 好特别的名字甑糕是西安地区一款传统地风味小吃主要成分有糯米红枣红豆等，一般在蒸的时候会选用陶制或者铁质的锅。
制作的泡馍能和羊肉泡馍媲美西安目前有牛羊肉泡馍店上千家，大街小巷，无不散发着牛羊肉泡馍的芳香西安美食代表的小吃是肉夹馍看长城内外，黄河两岸，帝都魔都，到处高悬西安肉夹馍的招牌，都以自己肉夹馍是西安的为荣。
小巷内多达50家以上的餐饮店铺聚集在此，与平坦如坻的青石路面古老沧桑的城墙摇曳生姿的翠绿树木共同组成了饱含文艺气质的美食街2东新街 东新街位于新城广场东侧，而居于其间的东新街夜市是西安热门的小吃夜市一条街。
到西安必吃的十大美食1牛羊肉泡馍 羊肉泡馍简称羊肉泡泡馍它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷2腊汁肉夹馍 外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是。
据有关史料记载，羊肉泡馍形成于唐肃宗至德二年，一千多年来，经过西安坊上人的不断发展和创新，“泡馍”已在色香味形等各方面有了很大改进和提升，成为一道上至达官显贵，下至黎民百姓都喜食不厌的绝佳美食“。
