辣椒厨房是主打川菜川菜是中国汉族传统的四大菜系之一中国八大菜系之一中华料理集大成者川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴面点小吃火锅等 11川菜分为三派蓉派上河帮；龙湖时代天街聚集了各种美食，其中最受欢迎的是中餐这里的中餐以其精致的菜肴和独特的风味吸引了许多食客第一款推荐是川菜，在这里，您可以品尝到最正宗的川菜川菜以其麻辣鲜香的口味获得了广泛的喜爱据说这个麻辣味。
吃干辣椒的好处一健脾开胃健胃消食养胃散寒干红辣椒尽管也有一定数目的辛辣味素，对我们的胃里有一定刺激效果，但它也可以健脾开胃健胃消食，推动胃液代谢，能提高大家的胃口，此外它或是一种性热的食物，可以暖和肠胃；1将青椒蒜羌切碎备用如果水太多，用网滴一下2热油，多油，直到冒出白烟放胡椒粉一抓直到香味四溢不要用辣椒，留油3把芝麻放在大抓斗里，把刚才剁碎的青椒，蒜，羌一起翻炒4放入调味料，盐。
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美食餐饮根据查询龙湖里刘鹏阁家做的什么餐饮资料显示，龙湖里刘鹏阁家主要负责制作美食，来吸引顾客，口味独特，一直深受人的喜爱。
1将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按05公斤辣椒200克大蒜仁50克食盐50100克三花油的比例配料2将大蒜剁碎，和辣椒末食盐。
第一家值得推荐的美食店是“龙湖鼎龙”，这里的特色小吃让人垂涎三尺，特别是他们的盐水鸭和糯米鸡，和其他地方不同的是，这里的食材更加新鲜口感更好，而且也十分便宜，非常适合吃货一族前来品尝第二家值得一提的是“。
龙湖区美食有卤鹅生腌海鲜蚝烙粿条牛肉丸肉火锅等1卤鹅以狮头鹅为食材原料，卤制而成的“卤鹅”，是潮汕地区独特的传统美味，其中汕头地区所产卤鹅名气最大，味道也最好2生腌海鲜生腌海鲜在汕头是。
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据一些采访报道，李永志在采访中表示自己喜欢吃辣，就算没有鸡鸭鱼肉没有美味的菜肴，也要来上一大碗辣椒除了李永志之外，也有很多喜爱辣椒的人来向他挑战，但最后都是以失败收场渐渐的，李永志在中国已没有了辣椒比赛的对。
