1、方法步骤 1因为是一个人吃的，所以这里就需要一个鸡蛋两个番茄就好了，拿一个鸡蛋打碎到碗里面，加入半个鸡蛋多的水，均匀的搅拌，使蛋和水融合为一体就好了2拿已经洗好的番茄切好成一片一片的，切的时候不要太。
2、1我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿，这样炒出来会更多汁2在西红柿的表面划上十字花刀，倒上适量的开水，在开水中静置十分钟3我们先来打鸡蛋，打入三颗鸡蛋，鸡蛋打入碗里后用筷子快速的把它打散，顺。
3、1西红柿洗净切块，鸡蛋打散2开油锅，放入少许油，放西红柿翻炒等西红柿出水出香味的时候，加入两勺番茄酱继续翻炒3将炒香的西红柿取出，重新下适量的油炒鸡蛋，炒到刚好凝固的时候，下刚炒好的番茄4此。
4、步骤番茄切成块，大葱斜切菱形段，鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖这样鸡蛋炒出来更蓬松，打匀，怕味重的就不放盐锅内放入适量的油，要多放点，因为鸡蛋比较费油，油要热一点，看着油冒烟为好，后把鸡蛋液。
5、步骤1先把三个鸡蛋打散搅匀，倒1大勺料酒，稍微搅拌一下就可以，这样一会儿炒的时候，黄黄白白的才好看2锅内放油，油热倒入鸡蛋液3快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用4西红柿洗干净去梗，切块备用5。
6、西红柿炒鸡蛋不腥关键是在于鸡蛋液上，把鸡蛋打入碗中，放少许盐，少许白醋搅拌均匀，起锅烧油放入蛋液，炒至两面金黄，另起锅烧油下西红柿再少放点番茄酱，加精盐味精少许白糖放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅装盘即可，这样。
7、技巧一炒鸡蛋多加油，而且油温要高，鸡蛋才会膨胀起来，而且不会粘锅，口感更好技巧二加一勺糖白砂糖可以中和西红柿中的酸味，炒出的菜肴口感更香甜技巧三加胡椒粉到蛋液里，有去除腥味的功效技巧四撒上。
8、1蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒这样炒出来会很嫩的2鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅3番茄切块，不要切太小，维他命。
9、1 西红柿清洗干净，鸡蛋备好步骤step 2 西红柿切大块步骤step 3 鸡蛋入碗中，倒一小汤匙约10克的凉水打散，这样炒出来的鸡蛋蓬松香嫩步骤step 4 热锅温油，鸡蛋液入锅，稍停留，待底部蛋液凝固后，将铲子将鸡蛋。
10、1做番茄鸡蛋汤时，一定要将买回来的番茄用密封袋包裹12天，这样可以使番茄变老，因为老番茄的汁水更多，能使煮好的番茄汤更浓，而老番茄是不能直接炒的，还需要将整个番茄放入到热水中煮30秒，这一步即可去除番茄的。
11、闪过自己吃过的好多好吃的美食，最后我决定，做一道全家都爱吃的西红柿炒鸡蛋我先来到厨房，首先洗了洗乌黑发亮的锅，然后打开天燃气，先热一热锅，等到没“大煎饼”，还冒出了大大小小的泡泡，我再把鸡蛋翻炒了几下，然后装进一。
12、以上就是关于今日给大家分享的西红柿炒鸡蛋的具体方法了，大伙儿有兴趣的话快来试一试吧今日给大家分享的是一种比较简单好吃的西红柿炒鸡蛋作法，餐厅厨房初学者还可以学好，味道也很不错很多人喜欢在做西红柿炒鸡蛋时将。
13、先炒番茄 我建议放点青椒和木耳 ，这时候吃养生 番茄切块，木耳泡发撕小块，青椒切块鸡蛋大散，使劲多打一会炒鸡蛋，油多，火大，手快，鸡蛋喧腾又嫩，吸油还少炒鸡蛋的油完全倒出，锅里沾的油足够了，下番茄。
14、然后咱们炒好的这个西红柿炒鸡蛋其实还可以变成很多美味，比如说咱们可以做成炒饭，然后也可以做成西红柿鸡蛋面，都是特别简单的美食，既营养又方便，特别适合厨房小白操作哦然后就是西红柿蛋花汤，西红柿也按照上面的方法先把皮。
15、番茄 1个 葱花 据个人爱好 生抽 1g 盐 2g 葵花子油 20ml 方法步骤 1 准备好鸡蛋和番茄，鸡蛋打好备用请点击输入图片描述 2 番茄切十字放入开水，剥下皮没有皮更好吃请点击输入图片描述 3 番茄切小块备用请。
16、我打算给妈妈做一道西红柿炒鸡蛋，以表示自己对妈妈的爱 来到厨房里只见鸡蛋番茄炒鸡蛋对我来说可是“天下第一美食”呀！这个家常菜以酸和甜吸引着我于是，爸爸给了我一把小小的刀开始切番茄喽，我拿着番茄，左摆摆右弄弄。
17、小小的番茄炒蛋，想做好还是不容易的，不过看了这个，估计应该就没问题了Haibird我第一次做居然没有把番茄切丁看了这些技巧以后我最后的选择是蛋中加入少量生粉就是淀粉下面所说的太白粉，其他看自己根据。
