1、花椒 一小把 生姜 3片 大蒜 3小瓣 孜然粉 可不放 一小勺 干辣椒 5根 新鲜青椒 1个 白芝麻 一小撮 葱花 3根 土豆终极做法空心土豆的做法 土豆一定要选小土豆，土豆刮皮，水没过土豆大火。
2、1把土豆去皮洗干净，然后再竖着切成片，厚度约2毫米就可以了，大家要注意的是这里的土豆片要切厚一点，薄厚均匀一点2把切完的土豆片，先用水清洗两遍，把水沥干放盘子里边，然后放一勺盐，用手把土豆片充分地抓。
3、一将土豆留皮切成薄片去皮也可，如果刀功不够理想的，可用瓜果处理器或用刨刨成片，用冷水漂洗几次，冲去淀粉，再放少许白醋或柠檬汁，泡35分钟，捞起再用干净冷水泡1530分钟二将土豆用厨房纸或干净毛巾吸干。
4、1土豆去皮，切片，泡水洗掉淀粉2把土豆片晾干或擦干水份，否则油炸时让你花容失色哦3锅中放油，冷油下锅，中火慢炸4炸十分钟左右，看土豆片微微泛黄时，水份也少了很多，开大火把土豆片炸透变的焦硬了。
5、炸好的土豆片往旁边炒锅夹，一般看到土豆片浮在油面上没怎么冒泡了，局部地区变色，就可以捞了，夹起来在锅边敲一下多余的油，硬硬的最好喜欢脆点的可以适当多炸几秒钟步骤6 鸡蛋那么大的土豆片同时在油里保持在8。
6、1炸土豆片是一道很多人都喜欢的美食通常是将土豆切片后与植物油及调味料油炸而成，味道香脆酥黄油炸土豆片香脆酥，是一种很好吃的零食，大家不妨做来尝尝2土豆洗干净以后削皮，再切成一片一片备用土豆。
7、首先，需要将土豆去皮并切成薄片切好的土豆片，需要先放在盐水中浸泡几分钟，然后用清水漂洗，把多余的淀粉洗掉，在锅里油热后将土豆放入锅中炸至金黄色，这个过程需要不断翻动，让土豆片受到的热量均匀，这样炸出来的土豆。
8、鼓起来主要是控制火候，炸土豆片鼓起来，炸成荷包洋芋方法如下用料土豆 少许 荷包洋芋的做法 1将洋芋去皮， 然后切成一定厚度的薄片， 绝对是原汁原味，泡洋芋的水也是当地普通的水，只不过水里要稍稍放了一点盐，沥干。
9、1油炸土豆片，酥脆不回软，焦香可口，非常美味咱们一起来准备下油炸土豆片需要用到的烹饪食材吧咱们先来准备一个大一点的土豆，适量的食盐，食用油，食用油，尽量多一点，然后准备适合自己口味的孜然粉和辣椒面油炸土豆片的烹饪食材就。
10、空气炸锅炸土豆片的做法主料土豆1个烤冷面调料适量辅料玉米油1汤匙做法如下1土豆削皮，然后用擦丝器擦片的刀口擦出薄片来然后在水里泡几分钟，泡去一些淀粉2然后将泡过的土豆片用厨房纸吸干水3。
11、1买些大点圆点光滑的土豆，先洗干净，削干净皮，切成所需的条或片或块，放在加水盐的水中浸泡半个小时左右，捞出后沥干水分，而后视片或条放在开水锅中焯水1到3分钟，再捞出沥干水分后装塑料袋放冷冻室2小时左右，等。
12、这样做可以使土豆更加脆嫩最后，将土豆片炸至金黄色即可捞出，再用厨房纸巾沥干多余的油份除了正确的烹饪方法，选用适当的油也很重要油的种类可以根据个人口味和健康状况来选择例如，喜欢口感酥脆的人可以选择用猪油或。
13、实炸土豆是有学问的，并不是切好后放在油锅中炸就好了，而是要经过几道程序才能炸到香脆的效果随着人们健康意识的提高，很多人选择了在家自制零食，炸土豆片就是其中的一种，深受小朋友们的喜欢，可以说老少皆宜自己炸。
14、主料 马铃薯丁脱水2个 调料 辣椒粉适量胡椒粉适量五香粉适量食盐适量味精适量 油炸土豆片步骤1 油炸土豆片的做法大全 土豆2个去皮 步骤2 削成薄片，用切菜器哟 步骤3 油炸土豆片的家常做法 放入冷水中我。
15、然后，您需要准备一个铁锅，放入适当的食用油，当油已经热了之后，将预处理好的土豆片放入锅中稍微翻炒，直到金黄色炸好的土豆片需要用厨房纸巾沥干多余的油分，这样土豆片就可以保持最佳的口感炸好的土豆片可以随意搭配。
