外脆里嫩，宣软可口，一股甜甜的面香，最朴实的味道，却是怎么也吃不够的一次多做些，不爱起早的时候，拿出几根一热就行，个人觉得，第二顿热过的麻花更好吃请点击输入图片描述 小贴士 面一定要发到位碱水不。
步骤1所有食材提前称量好，糖10克，香酥麻花里糖的量很少，主要以香酥为止，带有淡淡的甜味2先做油皮把糖和盐放入清水中，搅拌到糖和盐融化把融化后的糖水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑的面。
烤箱做麻花 1称200克面粉放入和面盆里，加入5克盐，泡打粉一克2为了增香，加入适量生黑芝麻3加水和成面团，可以和软点和好后用保险膜包裹静置两小时4再做奶香味的，同样称200克面粉加入30克奶粉，泡打粉一克。
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步骤五最后把做好的麻花盖上笼布二次醒发十五分钟二次醒发会让麻花更酥脆，开炉点火，油温六成热改小火下入麻花浸炸，炸至麻花明显成金黄色即可捞出啦这个过程格外细心一些，微微冷凉后就可以食用了 炸麻花之。
